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兵庫県産但馬牛 サーロインステーキ《200g×2枚》【冷凍】
¥11,000 税込
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※写真はイメージです。
※写真は3枚入り用を使用しています。
ステーキ用/200g×2枚 ※容器代含む。
冷凍でのお届けとなります。
■但馬牛とは?
伝統的な血統と優れた資質を守り続け、さらに日本一厳しいと言われている定義を満たした優秀な黒毛和牛のみが「但馬牛」と名乗ることを許されています。
和牛のトップブランドでもある神戸牛も、但馬牛のうちの厳選された牛肉の事です。
■サーロインの部位と特徴
サーロインはロースの仲間で背中の中央部のお肉になります。特徴は適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入り込み、ジューシーで柔らかい部位です。脂の甘みが感じられ、お肉のうまみも感じられるのでお肉好きの人にはたまりません!
お値段もそれなりにする高級部位のひとつです。上質な脂の和牛のサーロインの場合には、口の中でとろけるような柔らかい食感を味わうことができます。ぜひ、ご家庭で但馬牛のサーロインステーキをお楽しみください!
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